Boodschappen voor een groepsverblijf: hoeveel heb je nodig?

Je hebt een verblijf bij Ossenkamp Vakantiehuis geboekt. Dat is een goed begin. Daarna moeten er nog een paar praktische dingen geregeld worden, zoals de boodschappen en misschien een activiteit in de buurt van Hellendoorn.

Wil je minder hoeven regelen? Wij kunnen het ontbijt verzorgen. Voor € 12,50 per persoon per dag zorgen we dat ’s morgens alles voor het ontbijt klaarstaat. Doe je liever zelf inkopen, dan helpen de richtlijnen op deze pagina je bij het inschatten van de hoeveelheden voor vijftien, twintig of meer personen.

Onze keuken biedt voldoende ruimte om samen te koken en je boodschappen op te bergen. Er zijn twee koelkasten, servies en voldoende keukengereedschap aanwezig.

Boodschappen afstemmen op je groep

De hoeveelheden hieronder zijn richtlijnen. Pas ze aan de samenstelling van je groep aan. Voor een groep met veel kleine kinderen heb je soms minder nodig, terwijl een groep met veel pubers bijvoorbeeld wat extra brood kan gebruiken.

Ontbijt en lunch: hoeveelheden per 6 volwassenen

Voor brood maken wij gebruik van Bakkerij Lorkeers. In de onderstaande tabel staan onze richtlijnen voor zes volwassen gemiddelde eters.

Product	Hoeveelheid	Eenheid	Toelichting
Brood	2	broden	Gemiddeld 24 plakjes per brood
Boter	250	gram	Een half kuipje boter
Kaas	180	gram	Een blok is het voordeligst; in de accommodatie liggen kaasschaven
Vleeswaren	150	gram
Jam	180	gram	Ongeveer een halve pot
Hagelslag	180	gram	Afhankelijk van de verpakking ongeveer een half pak
Pindakaas	100	gram	Ongeveer een derde pot
Eieren	6	stuks
Sinaasappelsap, melk of karnemelk	1,5	liter	Karnemelk wordt doorgaans het minst gedronken
Yoghurt	1	liter
Eventueel muesli of cruesli	105	gram	Eén pak is voldoende voor een paar dagen
Fruit	6	stuks	Bijvoorbeeld appels, sinaasappels, mandarijnen of bananen

Denk ook aan

• Thee. In de accommodatie staan theekannen van 2 liter.
• Koffie. Koffiefilters liggen klaar en je kunt in één keer 2 liter koffie zetten.
• Suiker.
• Koffiemelk.
• Frisdrank en andere dranken.

Warme maaltijd: hoeveelheden per persoon

Voor een warme maaltijd kun je een recept kiezen en de hoeveelheden aanpassen aan het aantal personen. De onderstaande aantallen zijn richtlijnen per persoon.

Product	Hoeveelheid	Eenheid	Toelichting
Aardappelen	250	gram
Rijst of macaroni	60 tot 100	gram
Vlees	75	gram
Vis	125	gram	Klaargemaakte vis
Rauwe groente	75 tot 100	gram	Een salade is snel gemaakt
Niet-slinkende groente	150 tot 200	gram
Slinkende groente	250 tot 400	gram
Soep	0,25	liter	Dit is ongeveer één kop
Maaltijdsoep	minimaal 0,3	liter
Nagerecht	0,15 tot 0,25	liter	Reken per 6 personen op ongeveer één literpak

Praktische tips voor je boodschappenlijst

• Vraag vooraf naar dieetwensen en voorkeuren binnen de groep.
• Gebruik de hoeveelheden als startpunt en rond verpakkingen waar nodig naar boven af.
• Verdeel de boodschappenlijst over ontbijt, lunch, warme maaltijden, tussendoortjes en dranken.
• Houd rekening met de twee koelkasten en de beschikbare ruimte in de keuken.

Ontbijt laten verzorgen?

Wil je tijdens je verblijf minder tijd kwijt zijn aan de boodschappen voor het ontbijt? Bekijk dan onze arrangementen. Daar vind je ook de actuele prijs en mogelijkheden.